Salade de carottes et pommes de terre

Un vrai délice !

Voici là une entrée simple et savoureuse, agrémentée d'épices orientales. Une salade de légumes croquants qui vous ouvrira l'appétit avant un bon repas. De petits cubes de carottes fermes et sucrées mélangées à de petits dés de pomme de terre tendres et douces saupoudrées de persil frais, parfumées à l'huile d'olive et assaisonnées de cumin en font une salade savoureuse, légère et équilibrée qui donne envie de se resservir.

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Informations

Le secret des chefs

 

- Les pommes de terre et les carottes sont minutieusement séléctionnées, rigoureusement lavées. puis découpés en petits cubes pour donne de la forme et de la couleur à votre salade

- L'huile d'olive est extra vierge, pour donner un caractère ardent et fruité à votre sauce.

- Les feuilles de persil sont sélectionnées, lavées puis rigoureusement ciselées pour relever délicatement votre salade

 

 

Le panier YUZU

Tous nos fruits et légumes sont achetés et sélectionnés un à un de chez notre primeur bio, pour une fraicheur et une qualité irréprochables.

Nos ingrédients sont choisis selon leur finesse, leur valeur nutritionnelle, et leur caractère diététique

 

  •          pomme de terre
  •          carotte
  •          persil
  •          cumin
  •          huile d'olive

Les "must have"

Saladier

 

Le + healthy

Parce que votre santé est notre priorité, YUZU tient à ce que chacune des recettes que nous vous concoctons soient un atout santé pour vous. Chaque ingrédient composant votre salade est nutritif et est un apport nutritionnel pour votre organisme.

+ Minceur

+Détox

+Transit

+ Santé cardiovasculaire

+ Acuité visuelle

+ Vitalité

 

- Le citron: En plus d'apporter cette saveur acidulée et fraiche à vos assiettes, ce fruit est un allié santé pour votre organisme. Il est riche en vitamine C, en acide citrique, en flavonoïdes... C'est l'ingrédient vedette des personnes qui veulent perdre du poids. Il a un pouvoir détoxifiant et drainant pour un nettoyage complet de votre corps. Pour rester sur l'aspect esthétique, ce fruit est un puissant anti oxydant et un excellent anti-âge car il permet de préserver et régénérer les cellules de votre corps. En bonus, l'acidité gustative n'a aucun impact sur l'estomac, bien au contraire, il a un effet alcalisant bénéfique. Ne vous en privez donc pas!

- L'huile d'olive: Connue sous le nom de zite l'oud ou zite el beldiya, cette huile est une inconditionnelle dans nos foyers. Au delà de son extreme saveur onctueuse, c'est un produit miracle dont les vertues sont innombrables. Elle est Riche en oméga 3, et permet de limiter l’accumulation du mauvais cholestérol dans les artères et donc de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Pour les intellectuels d'entre vous, la bonne nouvelle est que l'huile d'olive permet de stimuler la mémoire et de préserver les facultés cérébrales grâce à sa contenance en acides gras insaturés et de ses oméga 3. À consommer sans modération.

L'ail: Cet aliment est présent en condiment à presque touts les recettes pour son apport gustatif exceptionnel, mais surtout pour ses innombrables vertus nutritionnelles. En effet, Il a des propriétés antibactériennes. Il favorise la circulation sanguine, il éloigne et combat les microbes, aide à la digestion et débouche les artères. Complet non?

L'olive: La star de l'apéro, l'olive est tout aussi délicieuse que nutritive. Riche en antioxydant, elles permet de lutter contre le vieillissement cutané et cellulaire, et prévient les maladies cardiovasculaires. Sa teneur en vitamine E préserve la peau et la protège contre les ultraviolets. Elle renforce les défenses immunitaires, ce qui en fait un allié contre les infections hivernales.

Le cumin: Une épice bien de chez nous qui assaisonne pratiquement tous nos plats et on a bien raison. Il a différentes qualités thérapeutiques, il permet de stimuler les défenses de l’organisme et améliorer la production de lymphocytes. Il aider à lutter contre les allergies, eczéma, psoriasis, troubles rhumatologiques, rhinite allergique. Il élimine les ballonnements, limite les spasmes intestinaux et la constipation, prévient  des maladies cardiovasculaires et cérébrales, combat les infections des voies respiratoires et beaucoup beaucoup plus encore...

L'épinard: Un légume qui a bercé notre enfance et qui, grâce à Popeye,  nous a fait l'aimer dès notre plus jeune âge. En plus de son goût frais, l'épinard a de multiples atouts santé. c'est un allié minceur efficace grâce à son indice de satiété élevé mais sa faible densité calorique. C'est aussi un anti oxydant puissant et un excellent protecteur contre le cancer.Les caroténoïdes qu'il contient participent à la santé des yeux en diminuant le risque de cataracte et celui de dégénérescence de la vue. Continuez donc à en consommer...

Le piment doux: C'est un allié minceur efficace qui empêche le développement des cellules adipeuses immatures ainsi que le mauvais cholestérol. Grâce à sa contenance en vitamine C, il prévient l'apparition d'arthrite. Et grâce à son action anti oxydante, il permet de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. Autant de raisons d'en consommer d'avantage.

 

 
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