Brioche perdue à la confiture

Un vrai délice!

Quel plaisir de se réveiller sur la succulente odeur d'une bonne brioche beurrée qui dore au four. Une belle alliance de croustillant, de douceur et de légèreté, qui nous fait succomber dès que l'on craque sur le premier morceau de cette moelleuse viennoiserie sucrée. Ce classique de la pâtisserie fait fondre toutes les papilles. Par sa forme fleurie, sa texture filante et son goût inimitable, la brioche est un plaisir pour tous les sens

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Informations

Le secret des chefs

 

- Notre brioche pure beurre est faite avec beaucoup de patience et passion. La farine s'agglutine tranquillement pour garantir un sublime gonflement de la pâte, qui après pétrissage passe par trois levées afin que tous les arômes se développent. Elle est ensuite façonnée pour un esthétisme délicat, beurrée puis mise à dorer au four pour un une brioche exquise.

 

Le panier YUZU

Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec soin de façon à vous garantir une fraicheur et une qualité irréprochables:

 

  •          Brioche
  •          Lait
  •          Oeuf
  •          Sucre de canne
  •          Beurre
  •          Confiture

 

Les "must have"

Saladier

 

Le + healthy

Parce que votre santé est notre priorité, YUZU tient à ce que chacune des recettes que nous vous concoctons soient un atout santé pour vous. Chaque ingrédient composant votre salade est nutritif et est un apport nutritionnel pour votre organisme.

 

+Équilibre nutritionnel

+Os solides

+Système digestif sain

+ Energie

 

Le lait: Un aliment universel et complet dont le goût est inégalable.  C'est un allié santé à tout âge qui permet d'atteindre un réel équilibre nutritionnel.  De par son apport en calcium, il est bénéfique pour la construction et la préservation des os, des muscles et des enzymes. Il permet aussi de renforcer le système digestif, réduire l'hypertension et le stress et protège contre les infections.

 

L'oeuf: Un aliment quasiment indispensable dans nos entrées, plats et desserts, son goût est unique et sa présence dans nos recettes donne systématiquement plus de saveur. C'est un aliment miracle riche en protéines, vitamines et minéraux qui sont indispensables à notre organisme pour le fonctionnement des muscles, l'apport en énergie, la stimulation du système immunitaire, le maintien des cheveux, des ongles ou encore pour le système cardiovasculaire et hormonal. Intéressant non? Par contre Son apport en nutriment n'est complet que s'il est cuisiné à l'eau afin qu'il garde tous ses bienfaits.

 

Le sucre de canne: C'est un sucre complet contenant des micronutriments dont le potassium, magnésium, calcium, fer, phosphore, fluor, cuivre ,manganèse, zinc, provitamine A, vitamines B1, B2, B6 et C. Contrairement au sucre blanc, le sucre de canne est naturel et non raffiné. ce qui lui permet de garder ses nutriments pour un plaisir sans remords.

 

 
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